中國民眾瘋吃「螺螄粉」,市場大到甚至剛成立產業學院,但25日傳出官方發布的「國家重點保護野生動物名錄」中,把「螺螄」列進了國家二級保護動物名錄。這讓廣大的螺螄粉愛好者炸鍋了,憂心「不能吃螺螄粉了?」對此,專家表示,此螺非彼螺,吃貨們可安心。
南國今報報導,國家林業和草原局、農業農村部25日發布「國家重點保護野生動物名錄」公開徵求意見。有網友發現,「螺螄」竟被列進國家二級保護動物名錄。這個消息頓時被眾多中國網友形容為「晴天霹靂」,許多網友說,每天一碗螺螄粉是人生一大享受,如今疫情下連這個小確幸都要被剝奪,實在無法接受。
消息傳到賣螺的攤販也覺得錯愕。廣西南寧市淡村農貿市場螺類銷售區裡的攤商就問:「真的要保護起來?但過幾年就會長得到處都是。」另一名攤販下意識反問:「那螺螄粉怎麼辦?廣西人這麼愛吃螺!」
對此,報導引述廣西水生野生動物救護中心副研究員王大鵬解釋說,「這『螺螄』不是我們常吃的『螺螄』,而是一種特有的動物。」他表示,擬列入保護名錄的「螺螄」,拉丁文學名為Margarya melanioides,是田螺科、螺螄屬,主要生長在雲南省。
至於大家平時吃的淡水螺則主要有「中華圓田螺」、「中國圓田螺」,個頭比較大,是田螺科、圓田螺屬動物;還有一種,是被俗稱為石螺、螺螄的「環楞螺」 ,一般食指大小,表面有清晰可見的環棱紋,是田螺科、環棱螺屬。這三種螺繁殖快,都喜歡生長在淡水的湖泊、江河、池塘、溝渠或水田中。
王大鵬表示,民眾平常說的「螺螄」是俗稱,並不是準確的學名。以廣西為例,目前列入保護的淡水螺只有紅河疣螺,主要生長在紅水河,現在很難看到了。需要大力消滅防治的淡水螺則是大名鼎鼎的福壽螺,繁殖快、吃禾苗。
他說,因為施用農藥較多,螺類在水稻田已經難以生存,但它們在其他類型的棲息地生長得也很快。「中華圓田螺、中國圓田螺、環楞螺,不會列進國家二級重點保護動物名錄的,大家放心吃!」
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June 27, 2020 at 12:25PM
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螺螄擬列保護 網友:螺螄粉咋辦?專家:此螺非彼螺 - UDN 聯合新聞網
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