當聰明的消費者 - 中時新聞網

食品產業是高利潤的世界但卻處處充滿騙局。你吃的起司可能是木屑；壽司裡的生魚片來源不明、初榨橄欖油其實是冒充的；牛肉、蔬果、五穀雜糧都混有假貨！該怎麼判別、選購真食物？真食物的美味又是什麼？

你究竟吃了什麼，才是最重要的問題！這個年代，你必須要了解吃進口中的東西從哪裡來、它原本的味道是什麼。本書介紹了在食品產業中最容易被作假混淆的品項：起司、牛肉、海鮮、酒、紅白肉……等，教你能真正享受「真食物」。

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September 26, 2020 at 03:10AM
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